SOLO CARNE ITALIANA 100%
DI NOSTRA FILIERA
DI NOSTRA FILIERA
Sana e da filiera controllata, la carne equina ha grandi proprietà: è una carne pregiata, per niente grassa, ricca di ferro, quasi priva di colesterolo, altamente digeribile. I salumi di cavallo del Salumificio di Franciacorta sono leggeri, con poco grasso, preferibili nei regimi dietetici. Si distinguono per il gusto delicato ed un sapore, al contempo, deciso.
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