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Le Ricette

I prodotti del Salumificio di Franciacorta sono adatti a tutti i gusti e a ogni tipo di situazione. Per dimostrarlo proponiamo una serie di ricette con le quali stupire gli ospiti grazie al sapore unico dei nostri salumi.
Antipasti sfiziosi o secondi dall'aroma raffinato per momenti speciali e gustosi che richiamano i piaceri della tradizione rivisitati con uno stile tutto nuovo.

Antipasti
Bocconcini piccanti con Salame Franciacorta e provolone
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Frittatine nella Pancetta Franciacorta
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Stelle Fiocchetto Franciacorta e parmigiano
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Primi
Rigatoni con broccoli uova e Salame Franciacorta
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Pennette Salame Franciacorta e pomodoro
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Linguine con la Coppa Franciacorta
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Secondi
Carrè d’agnello al timo e Lardo Franciacorta
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Cuore di scamone in crosta con Lardo Franciacorta e porcini
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Involtini scamorza e Lonzino Franciacorta
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