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DI NOSTRA FILIERA
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SALAME DA PENTOLA
Altra specialità tipica soprattutto delle valli bresciane, è fatto con un impasto simile a quello dei salami stagionati ma modificato per ottenere un prodotto magro che si distingue dagli altri bolliti.

La consistenza è asciutta a grana media dove spezie e aromi non sono evidenti.
Pezzatura 800 g
Budello Crespone di suino naturale
Allergeni Nessuno
MATERIA PRIMA UTILIZZATA
Suino pesante italiano oltre 160 kg di peso
Nato in Italia
Allevato in Italia
Macellato in Italia
Specialità tipica delle valli bresciane.