COPPA DA PENTOLA
Ottenuta da una delle parti più pregiate del maiale, è un prodotto di altissima qualità grazie anche alla sola carne italiana di suini pesanti.
Profumo intenso e gusto pieno, si presenta al taglio di colore rosso inframezzato dal bianco della parte grassa che ne conferisce il sapore. E’ un tipico salume della tradizione lombarda tra i più apprezzati e ricercati.
Pezzatura 1.000 g |
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Budello |
Collagenico a base naturale |
Allergeni |
Nessuno |
MATERIA PRIMA UTILIZZATA |
Suino pesante italiano |
oltre 160 kg di peso |
Nato in |
Italia |
Allevato in |
Italia |
Macellato in |
Italia |
Prodotto di altissima qualità grazie alla sola carne italiana di suini pesanti.