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SOLO CARNE ITALIANA 100%
DI NOSTRA FILIERA
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SALAMINO AL VINO BARRICATO
Tra i prodotti più apprezzati del Salumificio di Franciacorta, viene proposto nel piccolo formato da 250 g o nel formato del Salame tradizionale da 600 g.
Prodotto con i migliori tagli di suino italiano, unisce la morbidezza del Brescianetto salamino al gusto deciso del vino rosso barricato presente nell’impasto.
Ne esce un’accoppiata vincente facendone un prodotto unico per appassionati.
Stagionatura pezzatura 250 g 25 giorni
Budello Collagenico
Allergeni Nessuno
MATERIA PRIMA UTILIZZATA
Suino pesante italiano oltre 160 kg di peso
Nato in Italia
Allevato in Italia
Macellato in Italia
Tutta la carne proviene da suini appartenenti al circuito di produzione delle D.O.P. Parma e San Daniele